Τα Ζώδια στο Φούρνο – 12 Συνταγές για να Ξεφουρνίσουμε Χαρακτήρες: ΙΧΘΥΣ - "Το Αβυσσαλέο Ρομάντζο"

 

Φτάσαμε στο τέλος της σειράς: Τα ζώδια στο φούρνο! Ο Βασιλιάς του δράματος τελευταίος! 

Ο Ιχθύς είναι το ζώδιο που μπορεί να κλαίει σε ρομαντική ταινία, καπάκι να γελάει σε θρίλερ, να σε κοιτάει με pupy eyes, να βάλει φωτιά στο σπίτι, να ξεχάσει τα γενέθλιά σου, και να σε “ακούει” ταυτόχρονα με βλέμμα σαν να είδε φάντασμα.

(στην πραγματικότητα σε γράφει πούτσα του, κοιτάει τον ουρανό και σκέφτεται αν η ζωή έχει νόημα).
Ναι, είναι ευαίσθητος.

Πολύ ευαίσθητος. Τόσο που αν του ρίξεις μια ατάκα στο messenger, θα την αναλύσει σαν ψυχολόγος – και θα σου κάνει κανονικό PowerPoint με τα συναισθήματά σου για να σου δείξει πόσο σε πλήγωσε η αποστολή του μηνύματος σου, μέχρι να το ξεχάσει για να ασχοληθεί με κάτι άλλο.
Ο Ιχθύς είναι ακατάλληλος για πρακτικά πράγματα: λογαριασμοί, δουλειές, αποφάσεις, deadlines, όλα αυτά είναι σαν να του ζητάς να χορέψει αναστενάρης πάνω σε καυτή πίσσα. Αλλά ξέρεις τι είναι τρομακτικό; Όταν αποφασίσει να πάρει κάτι στα σοβαρά, ξαφνικά γίνεται δημιουργικός και τρυφερός σε σημείο να αναρωτιέσαι πώς τόσα χρόνια τον υποτίμησες. (συνήθως - επειδή έχω αδερφό Ιχθύ τέτοιες χαρές δεν τις ζούμε συχνά)
Το κακό; Μπορεί να κάνει drama από το πουθενά.

Το καλό; Θα σου μαγειρέψει, θα σε αγκαλιάσει και θα σου δείξει μια τρυφερότητα που κανένας άλλος δεν μπορεί.
Συντομεύοντας: ο Ιχθύς είναι σαν ωκεανός. Βαθύς, όμορφος, γεμάτος μυστικά, αλλά και επικίνδυνος αν δεν ξέρεις κολύμπι. Και ναι, αν τον αγγίξεις λάθος, θα σε πνίξει… αλλά με αγάπη. Kill them with kindness

*φωτογραφία το ai
Το φαγητό που του πάει με το χαρακτήρα που χει:

Σολομός με λαχανικά σωτέ
Υλικά: (για 2 άτομα):
2 φιλέτα σολομού, καθαρά και χωρίς κόκαλα
1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε λωρίδες
1 καρότο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
½ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κ.σ. κάπαρη
Χυμός από μισό λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι, λίγο φρέσκο άνηθο
Εκτέλεση:
Ζεσταίνεις το λάδι σε μεγάλο τηγάνι, προσθέτεις το σκόρδο και τα λαχανικά.
Σωτάρεις μέχρι να μαλακώσουν αλλά να κρατήσουν χρώμα.
Σε άλλο αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρεις τον σολομό με λίγο αλάτι και πιπέρι, πρώτα από την πλευρά με το δέρμα, μέχρι να γίνει τραγανό, μετά αναποδογυρίζεις για λίγο ακόμα.
Στο τέλος, ρίχνεις τον χυμό λεμονιού και την κάπαρη πάνω από τα λαχανικά, σερβίρεις τον σολομό από πάνω από τα λαχανικά, πασπαλίζεις πολύ ψιλοκομμένο άνηθο.
Σαν Ιχθύς, ο σολομός πρέπει να φαίνεται αέρινος, σχεδόν να επιπλέει. Αν βγει στεγνός τον ήπιες από τη γκρίνια!

*φωτογραφία το ai

Το γλυκό που του πάει με το χαρακτήρα που χει;
Panna Cotta με Σιρόπι Βατόμουρου
Υλικά: (για 2-3 άτομα):
250 ml κρέμα γάλακτος
100 ml γάλα
50 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φύλλο ζελατίνης (ή 2, μικρά)
100 γρ. βατόμουρα
1 κ.σ. ζάχαρη για το σιρόπι
1 κ.γ. λεμόνι ή λίγη λεμονόχυμος
Μικρή πρέζα αλάτι (για την μαύρη, πικρή νότα τους)
Εκτέλεση:
Μουλιάζεις τη ζελατίνη σε κρύο νερό 5 λεπτά.
Ζεσταίνεις σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα μαζί με το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια, χωρίς να βράσει το μείγμα!
Αποσύρεις από τη φωτιά, προσθέτεις τη ζελατίνη καλά στραγγισμένη, ανακατεύεις να διαλυθεί μέσα στο μείγμα η ζελατίνη και ρίχνεις σε φόρμες.
Βάζεις στο ψυγείο 4 ώρες τουλάχιστον μέχρι να σφίξει.
Για το σιρόπι: Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνεις τα βατόμουρα, ζάχαρη, λεμόνι και αλάτι, μέχρι να γίνει ελαφρύ σιρόπι. (Σουρώνεις αν θέλεις)
Σερβίρεις την panna cotta με σιρόπι από πάνω.
Καλά κανένα προτέρημα ρε αδερφέ δεν έχουν;
Α, φυσικά και έχουν! Αλλά χρειάζεται να τα ξεχωρίσεις μέσα από το δράμα και την ψυχική τους θάλασσα.
Ευαισθησία με νόημα: Ναι, κλαίνε σαν ταινία με τα μάτια γεμάτα δάκρυα, αλλά καταλαβαίνουν τι νιώθουν οι άλλοι. Ένας Ιχθύς σε καταλαβαίνει χωρίς να μιλήσεις.
Δημιουργικότητα και φαντασία: Ζουν σε έναν κόσμο που εμείς οι υπόλοιποι δεν μπορούμε ούτε να φανταστούμε. Σχεδόν μαγικοί στο σχέδιο, τη μουσική, τη ζωγραφική, ή απλά στο να φτιάχνουν μια ατμόσφαιρα σαν από παραμύθι.
Συμπόνια: Θα τρέξουν να σε βοηθήσουν πριν καν ζητήσεις βοήθεια. Κι όχι για να φανούν καλοί, αλλά επειδή πραγματικά νοιάζονται.
Τρυφερότητα: Σε αγκαλιάζουν με τρόπο που σε κάνει να νιώθεις ασφάλεια και κατανόηση, ακόμα κι αν έχουν κακή μέρα.
Διαισθητικοί: Καταλαβαίνουν πράγματα που εμείς αγνοούμε. Σε προβλήματα, σχέσεις ή ακόμα και στη διάθεση σου, έχουν sixth sense.
Οπότε ναι, μπορεί να σε κάνουν να τρελαθείς με τα δράματά τους, αλλά ταυτόχρονα σε κάνουν καλύτερο άνθρωπο, πιο συναισθηματικά συνδεδεμένο.
Είναι σαν θύελλα: σκληρή και άγρια, αλλά γεμάτη ζωή και ανανέωση.