ΑΠΛΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΙΑ ΑΠΛΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ

Παιδιά εγώ το εξηγούμαι από τώρα. Η μόνη σχέση που είχα με το βουνό ήτανε στη βάφτιση μου στον Άγιο Διονύσιο στο νέο Μοναστήρι, έκτοτε καταπιάστηκα μετη θάλασσα, ζώδιο του νερού βλέπεις. Που να ήξερα το έρμο μικρό και αθώο πλάσμα ότι στα 42 μου θα ανεβαίνω με την εκπληκτική ταχύτητα του 1 μέτρου ανά ώρα στα 2100 μέτρα για να εργαστώ. Για την ακρίβεια για να ΣΥΝεργαστώ με τους καταπληκτικότερους ανθρώπους έβερ.Το καταφύγιο Σπήλιος Αγαπητός βρίσκεται σε μια τοποθεσία χτισμένο που είναι σαν ένα μεγάλο φυσικό μπαλκόνι και έχεις θέα πιάτο [ειδικά τις καλές ημέρες η και νύχτες] μέχρι Χαλκιδική απέναντι και αν είσαι τυχερός σύμφωνα με το φυσικό ρολόι του ήλιου θα δεις και την κορυφή του Άθω.

Αρχικά ξεκαθαρίζουμε πως τα καταφύγια καλό και συνετό είναι [και για μας αλλά και για τον παππού Όλυμπο] να τα επισκεπτόμαστε με καλό καιρό και δη τους μήνες από Απρίλιο μέχρι τέλη Οκτωβρίου τηρουμένων πάντα των αναλογιών. Για να φτάσεις λοιπόν στις μαγικές κορφές του βουνού τσιμπάς ένα μεταφορικό μέσο να σ…