Τα Ζώδια στο Φούρνο – 12 Συνταγές για να Ξεφουρνίσουμε Χαρακτήρες: ΤΟΞΟΤΗΣ – “Όπου γης πατρίς, όπου γκόμενα ευτυχία και ότι του φανεί”

Ο Τοξότης μάνα μου είναι το ζώδιο που ξεκινάει συνταγή στο σπίτι και στο τέλος τρώει άλλου. Αλλού τρως αλλού πίνεις και αλλού το δίνεις; Ε αυτό!
Για την καινούρια μας σειρά αναρτήσεων συνεχίζουμε να βλέπουμε τα ζώδια αλλιώς:
Ψημένα μέσα από την κουζίνα, εκεί που η αλήθεια δεν κρύβεται, oύτε πίσω από ωροσκόπους, ούτε πίσω από "τοξικές στην προκειμένη Τοξοτικές ενέργειες", ούτε πίσω από το "μη με πιέζεις δεν είμαι έτοιμος για σχέση αλλά μπορώ να έρθω απόψε για ένα φιλικό;".
Αφού τρομάρα μου επέλεξα κάθε φορά ότι ένα ζώδιο θα μπαίνει στο φούρνο.
Σήμερα θα μπει ο Τοξότης κούνια που τον κούναγε
Ο Τοξότης είναι αυτός που σου λέει:
"Να φτιάξουμε κάτι γρήγορο;" και μέχρι εσύ να αποφασίσεις, αυτός καταλήγει να πακετάρει σακίδιο, να βγάζει διαβατήριο και να σου λέει: "Μπρο! Τελικά πάμε Μαρόκο; Έχω δει σε μια εκπομπή ότι έχει γαμάτο street food". Και φεύγει το λολαμένο και πάει Μαρόκο, και γυρίζει μετά από δυο χρόνια με ύφος "ναι.τι;"
Στην κουζίνα ο Τοξότης έχει τα εξής χαρακτηριστικά: δεν μετράει τίποτα, δεν προσέχει τίποτα, δεν φοβάται τίποτα, και στα παπάρια του όλα.
Είναι το ζώδιο που μαγειρεύει χωρίς να έχει κοιτάξει ποτέ τι υπάρχει στο ψυγείο.
Θα βρει κάτι. ΘΑ ΤΑ ΠΕΤΑΞΕΙ ΟΛΑ ΜΕΣΑ. Θα σου πει: “Έτσι το κάνουν στην Αργεντινή”.
Που εντωμεταξύ δεν έχει πάει ποτέ, γιατί είναι και μεγάλος παπατζής, ούτε μέχρι Μοναστηράκι - Πλάκα
Τα λέει όμως τόσο ωραία που τον πιστεύεις.
Γενικά είναι "τραβάτε με και ας κλάιω". Τον τραβάει και το σύμπαν. Η ιδέα να μην έχει πρόγραμμα. Και το Tinder.
Ο Τοξότης έχει αυτό το αμίμητο ταλέντο:
Να μπαίνει κάπου, να κάνει πανικό, να γελάνε όλοι, να τον λατρεύουν και μετά ΠΟΥΦ να εξαφανίζεται. Χουντίνι!
Σαν τον ατμό από την κατσαρόλα!
Έλα μου ντε που ο ατμός αφήνει υγρασία και πάρα πολύ άσχημα εγκαύματα
Το ίδιο και ο τοξότης, χωρίς την υγρασία.

Το φαγητό που του πάει με τον χαρακτήρα που χει;

*φωτογραφία το ai

TRAVELLER’S WILD BOAR STEW

Υλικά:

1 κιλό αγριογούρουνο

1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου (για τα δάκρυα όλων όσων άφησε)

200 ml κόκκινο κρασί (το ήπιε ήδη το μισό)

2 φύλλα δάφνης

1 κ.σ. πελτέ

400 γρ. ντομάτα τριμμένη

Μπαχάρι, κανέλα, πιπέρι, αλάτι

Ελαιόλαδο

Λίγο αυθορμητισμό (υποχρεωτικό)

Εκτέλεση:

Βάλε το κρέας στη μαρινάδα. (Αν αρχίσει να χάνει τον δρόμο του, και το βρεις να κάνει βόλτες είναι φυσιολογικό, λογικά το κρέας θα είναι Τοξότης)

Σωτάρισε το σε καυτό λάδι. ΘΕΛΟΥΜΕ ένταση, όχι “άντε το αχνίσαμε λίγο”.

Ρίξε τα κρεμμυδάκια και περίμενε να αρχίσουν τα δράματα.

Ντοματάκι, πελτές, μπαχαρικά, κρασί.

Χαμήλωσε φωτιά. Άφησέ το να βράσει.. να φύγει.. θα επιστρέψει μόνο αν θέλει.

Τρώγεται με ψωμί, βαθιά ανάσα και αποδοχή ότι ζωή χωρίς περιπέτεια δεν λέει μπρο

Ώπα μισό! Κάνα καλό δεν έχει;

Έχει μωρέ έχει

Βασικά ίναι ανοιχτόμυαλοι… μέχρι αηδίας: Θα σε ακούσουν, θα σε δεχτούν, θα σου πουν “ναι μωρέ, γιατί όχι;” και το εννοούν. Δεν κολλάνε σε μικρότητες, δεν κρατάνε κακίες, δεν γκρινιάζουν για το τίποτα. Έχουν ένα φαρδύ πλατύ “έλα μωρέ και τι έγινε θα κάτσεις να μαλώσεις τώρα για μαλακίες” που πραγματικά λύνει χέρια.

Είναι αστεία πλάσματα: Έχουν χιούμορ, έχουν σβέλτο μυαλό, είναι καλοί storytellers. Αν θες να περάσεις καλά, ο Τοξότης είναι ο άνθρωπός σου. Αν θες σταθερότητα… ε, γάμησε το ούτε καν μην πας εκεί.

Είναι καλοί στην παρέα: Είναι από αυτούς που δεν βαριέσαι. Έχουν ιδέες, πλάνα, ενέργεια. Δεν θα κολλήσουν σε καναπέδες και δράματα, μπορείς να βγεις με Τοξότη χωρίς ούτε 1€ και να γυρίζεις όλη νύχτα σε όλα τα μαγαζιά να πιείς σαν διψασμένη γκαμήλα που γύρισε απο την Έρημο, να φας βρώμικο, και να γυρίσεις σπίτι με 100€ στην τσέπη και να μην έχεις ξοδέψει μια!

Έχουν αυτό το επικό, άγριο σεξουαλικό drive:

Αυτό. Όποιος κατάλαβε κατάλαβε δεν είναι ώρα να μας ρίξουν το Blog.

Είναι αισιόδοξοι και χουβαρντάδες:

Δεν είναι “σκέψου θετικά και το σύμπαν θα σου το φέρει”. Είναι “σκέψου θετικά, γιατί αλλιώς θα βγεις χαμένος μωρ μαλάκα τέλειωνε”.

Το γλυκό που το πάει με το χαρακτήρα που χει;

*φωτογραφία το ai

LIME & RUM CHEESECAKE

Υλικά:

200 γρ. digestive μπισκότα τριμμένα στο μουλτι

120 γρ. βούτυρο λιωμένο

400 γρ. τυρί κρέμα

250 ml κρέμα γάλακτος

80 γρ. ζάχαρη

Χυμός & ξύσμα από 2 λάιμ

1 σφηνάκι ρούμι (ή δύο, η μισό μπουκάλι, ξέρεις εσύ…)

Βανίλια

Εκτέλεση:

Κάνεις μια σταθερή σφιχτή βάση με μπισκότο και βούτυρο (κάτι που ο Τοξότης δεν έχει)

Χτυπάς την κρέμα (Σαν να προσπαθείς να τον συνεφέρεις σε κουβέντα. Πράγμα αδύνατων δηλαδή)

Προσθέτεις λάιμ και ρούμι!

Στρώνεις, βάζεις στο ψυγείο και περιμένεις.

Το αποτέλεσμα είναι αναπάντεχο...

Με λίγα λόγια ο Τοξότης:

– Δεν θέλει σχέση.
– Δεν θέλει δέσμευση.
– Δεν θέλει πρόγραμμα.
– ΑΛΛΑ θέλει να ξέρει ότι τον θες.
(Μην ρωτήσεις γιατί πουλάκι μου ούτε εγώ ξέρω. Προφανώς είναι φιλοσοφικό το θέμα.)