20 Μαΐου 2014

Μικρό ειν το μάτι σου

Σαββάτο πρωί.
Εγώ χάλια μαύρα.
Μάτι μισάνοιχτο.
Λαιμός κλειστός.
37,8 πυρετός (ε καλά δεν πέθαινες κιόλας)
Τηλέφωνο.
Πιτσιρίκα κόρη φίλου: “Daddy θέλω συνταγή”
(Έγινα και daddy τρομάρα μου ο αρκουδιάρης)
Αλλά θα μπορούσε να είναι κόρη μου οπότε σκασμός.
Εγώ: “Βρε καλό μου κορίτσι δεν παραγγέλνεις από έξω;”
Αυτή: ΟΧΙ! Για ποια με πέρασες; Για καμία που δεν ξέρει να μαγειρεύει??”
(Μπα Παναγία μου και Χριστέ μου!.....Μαλάκα; Γυναίκες! Όλες ίδιες; Ανεξαρτήτου ηλικίας; Τι φάση;)
Εγώ: “Οκ οκ οκ καλά καλά καλά μη βαράς. Κάνε μακαρόνια με κιμά (αμέσως να τη γλιτώσω εγώ)”
Αυτή: “ΟΧΙ” (να σε χέσω αρκούδα)
Εγώ: “Αν πας για προπόνηση λέω να κάνεις να φας μια σαλάτα (τι πούστης είσαι..)”
Αυτή: “ΟΧΙ” ( τι σκατά άλλη λέξη δεν ξέρει το σκασμένο;)
Εγώ: “Κάνε μακαρόνια Ογκρατέν” (τι διάολο σύμβαση με εταιρία ζυμαρικών έχεις;)
Αυτή: ΝΑΙ! (-αναστεναγμός- μαλάκα είπε ΝΑΙ. Σωθήκαμε)
(εδώ κάπου πρέπει να αναφέρω ότι αυτά τα ευλογημένα τα μικρά τυχαίνει να είναι ευτυχώς στην πλειοψηφία τους έξυπνα - στη δική μας ιστορία και να μαγειρεύει κιόλας - οπότε ηλίθιες περιττές ερωτήσεις κατά την εκτέλεση ευτυχώς αποφεύχθησαν)
Εγώ: "Λοιπόν κοπελιά βάλε πάνω στον πάγκο της κουζίνας αυτά που θα σου πω:
1 πακέτο ζυμαρικά (Ταλιατέλες ή Λιγκουίνι στην προκειμένη)
2 αβγά
1 ποτήρι φρέσκο γάλα
Αλάτι και Πιπέρι μαύρο
50 γραμμάρια βούτυρο
Τυριά τριμμένα + Τυρί Φέτα
Αφού λοιπόν τα μάσεις κοντά σιμά σου όλα αυτά, πάρε το γνωστό σε όλους μας ταψί που του χουμε αλλάξει τον αδόξαστο κοντά δέκα αναρτήσεις τώρα και βουτύρωσε το καλά σε όλο τον πάτο και στα πλαϊνά.
Βράσε τα ζυμαρικά με τις οδηγίες του πακέτου. Ξέρεις η να πω;
Ναι Daddy ξέρω είπαμε”
(καλά ντε μη βαράς!)
Στράγγισε τα.
(σιωπή στην άλλη άκρη της γραμμής)
Εγώ: “Κόρη μου με ακούς η τα λέω τζάμπα;"
Αυτή: -βαριεστημένα- “Ναιιιιιι ρε”
Και μετά πάρε ένα τάπερ και βάλε μέσα: αυγά, γάλα, αλάτια, πιπέρια. Το τυρί φέτα θρυμματισμένο σε κομμάτια, τα μισά τριμμένα τυριά
Αυτή: “Τα άλλα μισά;”
Εγώ: “Μη γλύφεσαι. Καβάντζα από πάνω για κρούστα”
Συνεχίζω μικρό: Ανακάτεψε τα καλά όλα αυτά με τα χέρια σου.
Ρίξε τα στραγγισμένα μακαρόνια στο ταψί και περίχυσε τα με το μείγμα.
Ανακάτεψε καλά με τα χέρια σου.
Καλά καλά!
Ρίξε το υπόλοιπο μείγμα από τριμμένα τυριά τώρα επάνω και χώστο στο φούρνο για 30 λεπτά
Νταξ;
Αυτή: “Νταξ daddy, αν χρειαστώ κάτι θα σε πάρω τηλέφωνο”
(τηλέφωνο κλείσιμο στη μάπα)
Μετά από 40 λεπτά μου ρθε Inbox αυτό.

Άξια παιδιά τι να λέμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια: